Ideias da Nelma

Ingredientes

 

Esparguete

Mistura chinesa

Bifes de frango

Molho de soja qb

Cebola (1/2 cebola)

Alho em pó qb

Sal qb

Gengibre (um bocadinho)

Azeite 

Louro

 

Primero cozer o esparguete com àgua sal e louro, depois num wook ou numa frigideira colocar azeite e cebola e deixar que a cebola fique translúcida, enquanto isso, cortar os bifes de frango aos bocadinhos e pôr no wook/frigideira e também colocar um bocado da mistura chinesa (mesmo congelada), o alho, o gengibre e um pouco de molho de soja, mexer e deixar cozinhar um pouco. Quando o esparguete estiver cozido ir retirando aos poucos com uma espumadeira para escorrer e passando de imediato para o wook/frigideira, e ir envolvendo, depois de passar todo o esparguete colocar mais um pouco de molho de soja e envolver, provar para rectificar sabores. E já está!

 

Aprox. 7€ (4 pessoas)                                (Aqui contabilizei o valor da mistura chinesa que se encontra nos principais hipermercados e supermercados na parte dos congelados (1.67€ - 750 gr - dá para algumas vezes) + o molho de soja (0.89€ - de uma marca branca - dá para várias vezes)+ gengibre - 1.51€ - usem o moido que é o mais barato - dá para algumas vezes) + bifes de Frango ( aprox. 2.50€). Porque à partida as outras coisas costumamos ter em casa para cozinhar.

 

P.s- Podem usar massa chinesa (noodles), só não utilizei porque é mais cara, e a ideia é utilizarem o máximo de coisas que tiverem em casa. Podem também, em vez de irem comprar bifes de frango, se tiverem um frango em casa usem os peitos e cortem aos bocadinhos.